Kiev, Ukraine 11 avril 2015. Zhenya Mikhailenko, 30 ans, fondateur et chef du restaurant Revolution Grill. Revenu de ses études culinaires aux Etats Unis au début de la révolution d'Euromaidan, il a commencé par installer des grills sur la célèbre place où il cuisinait gratuitement pour les manifestants. Il postait des photos sur facebook en nommant son installation "Revolution grill". Le nom resta quand un de ses amis voulu investir dans un nouveau type de restaurant. © Niels Ackermann / Lundi13